• Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien
  • Merkliste
Steiermark
  • Aktuell
  • Organisation
    • LFI Steiermark
      • Leitbild
    • Team
    • LFI Projektstandorte
      • Leibnitz
      • Graz
      • Feldbach
      • Voitsberg
    • LFI Regionalstellen
    • Vorstand
    • LFI Mitglieder
    • Bildungspartner
    • Qualitätssicherung
  • Programm
    • LFI Programmübersicht
    • Zertifikatslehrgänge
    • E-Learning
  • Projekte
    • aktuelle Projekte
    • Referenzprojekte
  • Service
    • Förderungen
      • Förderungen
      • Zuschüsse
    • Datenschutz
    • Anfahrtsplan
    • Downloads
    • Fotogalerie
    • Newsletter
      • Newsletter Archiv
    • Publikationen und Downloads
    • Bildungsgutschein bestellen
    • Geschäftsbedingungen
    • Links
  • Kontakt & Support
Obstgarten © stock.adobe.com
Previous Next
269 Kurse verfügbar
(alle anzeigen)
< zurück zur Trefferliste

Allergeninformation 2026

Schulung Allergeninformation jederzeit und bequem von zu Hause aus online absolvieren!

©  Adobe Stock
Lebensmittelunternehmer/-innen müssen über allergenen Zutaten in Speisen oder Getränken informieren, die sie an Endverbrauchende abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei verschiedenen Organisationen bzw. auch online durchgeführt werden.
Schulungsnachweise müssen im Betrieb aufliegen und sind bei Kontrollen vorzuweisen.
Der vorliegende Onlinekurs umfasst alle wesentlichen Inhalte der verpflichtenden Schulung gemäß Allergeninformations-Verordnung BGBl. II und nach Absolvierung eines Tests über die Inhalte kann ein Schulungsnachweise ausgedruckt werden. Wichtig ist, dass die Umsetzung im Betrieb und die Information der Kunden entsprechend erfolgt.

Inhalt:
Wichtigkeit der Allergeninformation, das Auslösen allergischer Reaktionen bzw. Unverträglichkeiten, allergene Stoffe gemäß Anhang II der VO (EU) Nr.1169/2011, Durchführung der Allergeninformation im Betrieb und Weitergabe an den Endverbraucher, Wissens-Check für Schulungsnachweis

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs ein Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

Informationen zu weiteren Onlinekursen im Bereich Digitales Lernen.
Änderungen vorbehalten.
Kursdauer: 2 Einheiten
Zielgruppe: Direktvermarkter/-innen, Interessierte, Personen, die mündliche Allergeninformation bei der Abgabe offener Speisen und Getränke erteilen, Urlaub am Bauernhof Anbietende
Kursbeitrag: 25,00 € pro Person
Fachbereich: Direktvermarktung

1 verfügbarer Termin

Onlinekurs
freie Plätze

Lernplattform https://e.lfi.at
Information: Barbara Aldrian,
barbara.aldrian@lfi-steiermark.at
Kursnummer: 6-0020430
Veranstalter: LFI ONLINE
Jetzt anmelden
Merkliste

ANSPRECHPERSON

Barbara Aldrian
E-Mail barbara.aldrian@lfi-steiermark.at

36 ÄHNLICHE KURSE

Dauer: 2 Einheiten

Lebensmittelhygieneschulung 2026

Dauer: 2 Einheiten

Fotobearbeitung mit Snapseed

Dauer: 3 Einheiten

Filmen mit Smartphone

Dauer: 5 Einheiten

Produktfotos mit dem Smartphone

Dauer: 3 Einheiten

Ausbildung Sachkunde Rodentizide

18 Sep

Dauer: 8 Einheiten

Most und Cider selbst gemacht!

13 Okt

Dauer: 16 Einheiten

Der richtige Weg zum Edelbrand

17 Okt

Dauer: 8 Einheiten

Heimisches Wild

23 Okt

Dauer: 16 Einheiten

Grundlagen der Milchverarbeitung

27 Okt

Dauer: 10 Einheiten

Lehrfahrt: Süße Verführung mit Hefeteigen

09 Nov

Dauer: 136 Einheiten

Zertifikatslehrgang Bäuerliche Direktvermarktung und Buschenschank

09 Nov

Dauer: 3 Einheiten

Webinar: Einkauf mit allen Sinnen – Verkaufsfördernde Warenpräsentation und Gestaltung von Hofläden

11 Nov

Dauer: 8 Einheiten

„Vom Hof ins Herz“ – Ein Spezialworkshop zur (Weiter-)Entwicklung und Stärkung Ihrer betrieblichen Marke

13 Nov

Dauer: 2 Einheiten

Webinar: Social Media für Funktionär:innen

14 Nov

Dauer: 8 Einheiten

Traditionelles und Trends in der Rindfleischverarbeitung

17 Nov

Dauer: 4 Einheiten

Hygieneschulung für bäuerliche Lebensmittelunternehmer:innen

18 Nov

Dauer: 4 Einheiten

Was darf ich ohne Gewerbeschein? Direktvermarktung und Gewerbeordnung

20 Nov

Dauer: 8 Einheiten

Innovative Milchprodukte für moderne Direktvermarkter:innen

16 Jän

Dauer: 8 Einheiten

Zerlegung und Verarbeitung von Schafen

02 Feb

Dauer: 8 Einheiten

Aufs Huhn gekommen? Praxisseminar zur Verarbeitung und optimalen Vermarktung von Hendl, Suppenhühnern und Puten

03 Feb

Dauer: 8 Einheiten

Herstellung von Koch- und Brühwürsten

15 Feb

Dauer: 10 Einheiten

Lehrfahrt: "Langzeitführung von Weizen- und Roggenteigen, Jourgebäck"

25 Feb

Dauer: 16 Einheiten

Weinbau im kleinen Stil. Grundlagen für Hobbywinzer:innen

27 Feb

Dauer: 8 Einheiten

Gebietswein. Ortswein und Lagenwein: Verstehen. Positionieren. Verkaufen.

02 Mär

Dauer: 4 Einheiten

Proteinreiche Brote und Vollkornbrote

03 Mär

Dauer: 8 Einheiten

Essig professionell herstellen

10 Mär

Dauer: 4 Einheiten

Kefir und Kombucha selbst herstellen

10 Mär

Dauer: 3 Einheiten

Webinar: Was gehört auf´s Etikett?

16 Mär

Dauer: 8 Einheiten

Zerlegung und Verarbeitung von Lämmern und Schafen

06 Apr

Dauer: 5 Einheiten

Das ABC der Konfitürenherstellung

07 Apr

Dauer: 6 Einheiten

Workshop: Fermentieren von Gemüse und Kräutern

08 Apr

Dauer: 5 Einheiten

Sirup - Ein aromatischer Durstlöscher für das ganze Jahr

17 Apr

Dauer: 8 Einheiten

Sommerlicher Käsegenuss

22 Apr

Dauer: 8 Einheiten

Professionelle Herstellung von Fruchtlikören

02 Jun

Dauer: 6 Einheiten

Trocknen und Dörren

30 Jun

Dauer: 6 Einheiten

Workshop: Einkochen

  • Empfehlen
  • Drucken
  • PDF erstellen

1 verfügbarer Termin

Onlinekurs
freie Plätze

Lernplattform https://e.lfi.at
Information: Barbara Aldrian,
barbara.aldrian@lfi-steiermark.at
Kursnummer: 6-0020430
Veranstalter: LFI ONLINE
Jetzt anmelden
Merkliste
  • Österreich
  • Burgenland
  • Kärnten
  • Niederösterreich
  • Oberösterreich
  • Salzburg
  • Steiermark
  • Tirol
  • Vorarlberg
  • Wien
  • Ländliches Fortbildungsinstitut Steiermark
  • 8010 Graz
  • Hamerlinggasse 3
  • +43 316 8050 1305
  • zentrale@lfi-steiermark.at
  • Facebook
  • Instagram
© 2026 LFI
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Barrierefreiheit
  • Sitemap
9001_blau dt Rev01 © Archiv oecert_logo_small © Archiv BMFWF_Logo © Archiv ANKOe_RZ_RGB_pos1 © ANKÖ